VINI
SOLIDEO
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| DENOMINAZIONE: | Rosso Igt |
| AREA DI PRODUZIONE: | la zona collinare. |
| ALTITUDINE: | 330 metri sul livello del mare |
| UVE: | Sangiovese 60%, Montepulciano 20% Ciliegiolo 20% |
| ESPOSIZIONE: | Sud - Est |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | spalliera a cordone speronato |
| PRODUZIONE PER HA: | 90 quintali |
| VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO | in vasche d’acciaio |
| DESCRIZIONE ORGANOLETICA | ben bilanciato, secco, sapido, armonioso, appena tannico |
| ABBINAMENTI: | arrosti, cacciagione, pollame nobile, carne rossa, formaggi stagionati |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: | servire a circa 20° |
| PREMI E RICONOSCIMENTI: | magna aliqua. Ut enim ad minim veniam |
SALVIANO
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| ALTITUDINE: | 330 metri sul livello del mare |
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| ESPOSIZIONE: | Sud - Est |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | spalliera a cordone speronato |
| PRODUZIONE PER HA: | 90 quintali |
| VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO | in vasche d’acciaio |
| DESCRIZIONE ORGANOLETICA | ben bilanciato, secco, sapido, armonioso, appena tannico |
| ABBINAMENTI: | arrosti, cacciagione, pollame nobile, carne rossa, formaggi stagionati |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: | servire a circa 20° |
| PREMI E RICONOSCIMENTI: | magna aliqua. Ut enim ad minim veniam |
